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紛條子(支那素麵)//紛条子（支那素麺）//粉條子［フンテヲズ］は粉干とも云ひ、日本人は皆支那素麵と稱して居る、綠豆又は吉豆とも云ふ靑小豆の澱粉を主な原料とし、之に高粱、包米若くは馬鈴薯、薩摩芋等の澱粉を混じて作り、一度煮沸して干し上げたものである、一見美しくて柄の良いものだから、支那土產として喜ばれる、日本人の口には大して美味いと云ふ程のものではないが、スキ燒の時よく使はれる。//粉条子［フンテヲズ］は粉干とも云ひ、日本人は皆支那素麺と称して居る、緑豆又は吉豆とも云ふ青小豆の澱粉を主な原料とし、之に高粱、包米若くは馬鈴薯、薩摩芋等の澱粉を混じて作り、一度煮沸して干し上げたものである、一見美しくて柄の良いものだから、支那土産として喜ばれる、日本人の口には大して美味いと云ふ程のものではないが、スキ焼の時よく使はれる。//

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