ajiataikan009

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蒙古風の名殘//北平前門外//蒙古風の名残　（北平前門外）//北平名物料理、成吉思汗鍋は、道具の蒙古人らしい粗朴さと、原始的な大味とが、北平を訪ふ程の人にとつて忘れ難い思ひ出となつて、特に日本人の間に喧傳されて來た。｜縞目形の鐵鍋を熱して、其上で烤つた羊肉を、藥味をつけて食ふ大まかな味には、蒙古人らしい生活の臭がしないでもない。｜（印畫の複製を禁ず）//北平名物料理、成吉思汗鍋は、道具の蒙古人らしい粗朴さと、原始的な大味とが、北平を訪ふ程の人にとつて忘れ難い思ひ出となつて、特に日本人の間に喧伝されて来た。｜縞目形の鉄鍋を熱して、其上で烤つた羊肉を、薬味をつけて食ふ大まかな味には、蒙古人らしい生活の臭がしないでもない。｜（印画の複製を禁ず）//

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